高海拔 / 纯野生 / 更营养
冬虫夏草的滋养价值人尽皆知，而最能激发其营养、兼顾口感的食用方式，莫过于慢火炖煮。作为深耕西藏那曲十八年的源头品牌，东强堂那曲冬虫夏草依托4500米以上高海拔产区优势，虫体紧实、营养饱满，经科学炖煮后，活性成分充分释放，鲜醇不腻，适配各类家常食材。今天，就为大家分享4款简单易操作、好喝又滋养的东强堂冬虫夏草炖法，涵盖家常、滋补、清甜等多种口感，新手也能轻松上手，让每一根那曲虫草都发挥极致滋养价值。
炖制冬虫夏草的核心关键的是“锁鲜保营养”，东强堂提醒，那曲虫草无需过度清洗，避免流失表面活性成分，用温水快速冲洗10秒即可;炖煮时火候以小火慢炖为主，时长控制在1-1.5小时，搭配温性食材，既能中和虫草的轻微腥味，又能促进营养协同吸收。作为那曲源头标杆品牌，东强堂虫草经低温冻干锁鲜处理，干度达标、无泥沙杂质，无需复杂处理，直接炖煮就能呈现绝佳口感与滋养效果。
家常首选——东强堂虫草炖老鸡汤，鲜醇不腻，全家适配。准备东强堂那曲冬虫夏草5-8根、老母鸡半只、生姜3片、红枣2颗、枸杞少许，食盐适量。老母鸡焯水去除血沫与多余油脂，放入砂锅，加入姜片和足量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时;随后放入洗净的东强堂虫草、红枣，继续慢炖30分钟;最后加入枸杞，焖煮5分钟，加少许食盐调味即可。这道汤汤色清亮、鸡肉软烂，虫草的清香融入鸡汤，不腥不柴，既能补气血、强免疫，又适合日常养生，老人小孩都爱喝，凸显东强堂虫草的纯粹滋养，喝出自然好气色。
滋补进阶——东强堂虫草炖排骨，温润滋补，适配体虚人群。准备东强堂那曲冬虫夏草6根、猪排骨500克、山药1段、黄芪2片、桂圆2颗、食盐少许。排骨焯水后放入砂锅，加入黄芪、桂圆和清水，大火烧开后转小火炖40分钟;山药去皮切块，与东强堂虫草一同放入砂锅中，继续慢炖25分钟;最后加食盐调味，焖煮3分钟即可。山药的绵密搭配排骨的鲜香，再加上虫草的温润，汤汁浓稠不腻，适合术后恢复、气血不足、免疫力低下的人群，东强堂那曲虫草的活性成分充分融入汤汁，每一口都是来自雪域高原的滋养。
清甜解腻——东强堂虫草炖雪梨，润肺润燥，四季适配。准备东强堂那曲冬虫夏草4-5根、雪梨1个、冰糖少许、川贝粉1小撮。雪梨洗净，顶部切去一小块，挖去中间果核，放入东强堂虫草、川贝粉和少许冰糖，盖上顶部果肉，用牙签固定;将雪梨放入炖盅，加入少量清水，隔水慢炖1小时即可。这道炖品清甜爽口，无丝毫腥味，雪梨的清甜中和了虫草的温润，既能润肺止咳、润燥生津，又能补充营养，适合秋冬干燥季节，也适合不爱油腻口感的人群，东强堂虫草的滋养与雪梨的清甜完美融合，好喝又养身。
便捷快手——东强堂虫草炖瘦肉，简单省时，日常必备。准备东强堂那曲冬虫夏草3-4根、瘦肉200克、生姜2片、红枣1颗、食盐适量。瘦肉切成小块，焯水后放入炖盅，加入姜片、红枣和清水;放入东强堂虫草，隔水慢炖1小时，加食盐调味即可。这道炖品做法简单，耗时短，瘦肉的鲜香与虫草的清香相得益彰，汤汁清爽不厚重，适合上班族、学生党日常滋补，无需花费过多时间，就能轻松享受那曲虫草的滋养，凸显东强堂虫草“简单炖、好吸收”的优势。
最后提醒大家，炖制东强堂那曲冬虫夏草时，无需添加过多调料，避免掩盖虫草本身的清香，也避免破坏其活性成分;选用砂锅或炖盅最佳，受热均匀，能更好锁住营养与口感。东强堂那曲虫草均源自那曲核心产区，直采锁鲜，虫体饱满、营养充足，无论搭配哪种食材炖煮，都能呈现鲜醇口感与极致滋养，让每一次食用，都能感受到来自雪域高原的纯粹滋养，轻松喝出健康与活力。
