高海拔 / 纯野生 / 更营养
冬虫夏草的珍稀,不仅在于其严苛的生长环境,更在于其转瞬即逝的最佳采挖窗口。作为深耕西藏那曲十八年的源头品牌,东强堂深知“适时采挖”是锁住虫草营养的关键,依托那曲索县、比如县等黄金采挖区的一线经验,详解冬虫夏草最佳采挖季节、核心判断标准,揭秘那曲头期虫草的珍贵所在,让消费者读懂每一根优质藏草背后的季节密码与品牌坚守。
冬虫夏草的采挖季节,核心受海拔、气温、积雪融化速度影响,呈现“低海拔先采、高海拔后采”的规律,整体集中在每年4-7月,而西藏那曲作为顶级核心产区,因海拔高达4500-6000米,冻土期长,最佳采挖季更为集中且短暂,仅为5月中下旬至6月中下旬,这也是东强堂每年集中采挖、甄选头期珍品的关键时期。
那曲冬虫夏草的最佳采挖季,是大自然精准调控的结果。每年5月中下旬,那曲羌塘草原的积雪逐渐融化,地表温度回升至5-10℃,越冬后的虫草真菌从蝙蝠蛾幼虫头部萌发草梗,缓慢穿出土壤表面,此时便进入采挖的“黄金窗口期”——头期采挖季。据那曲市官方公布的采挖时间表,索县、比如县等东强堂核心合作采挖区,采挖期分别从5月11日、5月15日启动,6月底基本收尾,与这一黄金时段完美契合。

为何5-6月是那曲虫草的最佳采挖期?东强堂一线采挖团队给出了明确答案。此时虫草草梗刚出土,长度仅2-4厘米,顶端孢子囊尚未成熟,虫体内的营养成分未随孢子传播流失,达到生长周期中的峰值,这也是头期虫草被誉为品质巅峰的核心原因。反观过早采挖,虫草草梗未出土,难以发现且虫体未完全成熟;过晚采挖(7月以后),气温升高、雨水增多,草梗老化变长,虫体营养流失、易受霉菌感染,品质大幅下降,甚至出现干瘪、变质的情况。
作为那曲源头品牌,东强堂始终坚守“适时采挖、优中选优”的原则,将采挖季节的把控做到极致。每年采挖季来临前,品牌会组织专业团队奔赴那曲各核心采挖区,监测积雪融化、地表温度及虫草出土情况,精准预判采挖节点,确保每一根虫草都在营养最充足的头期被采挖。同时,东强堂直连当地牧民合作社,推行分区轮采模式,严格遵循《那曲市冬虫夏草保护管理条例》,持证采挖,既避开幼草采挖,保护虫草资源可持续,也确保采挖的虫草均为成熟珍品。
采挖季节的把控,更离不开科学的初加工加持。东强堂虫草采挖后2小时内便启动初加工,经六道清洁工序去除表面浮土杂质,再采用-50℃低温冻干技术,快速锁住虫草98%的活性成分,避免因采后处理不及时导致的营养流失或变质,完美保留头期虫草“虫肥草短、色鲜香浓”的特质。经权威检测,东强堂头期虫草腺苷、虫草多糖含量远超行业标准,其独特的酥油香与菌香,正是头期珍品的标志性特征。
市场上不少商家为追求产量,提前或延迟采挖,以次充好误导消费者。东强堂提醒,判断虫草品质,除了看产区,更要看采挖季节,认准5-6月那曲头期采挖的虫草,才是滋养佳品。品牌坚守那曲十八年,以“藏地直采、品牌直发”模式,将每一根头期珍品直达消费者手中,搭载“一草一码”溯源体系,扫码可查看采挖时间、产地经纬度,让消费者清晰了解虫草的采挖全过程,买得安心、吃得放心。