高海拔 / 纯野生 / 更营养
寒冬凛冽,人体阳气内敛,正是“养肾防寒、滋阴藏精”的关键时节。比起厚重油腻的滋补品,一碗温润鲜香的虫草鸭汤,早已是国人传承千年的冬日养生智慧。当西藏那曲4500米雪域高原的东强堂冬虫夏草,邂逅肉质紧实的散养老鸭,每一口汤汁都凝聚着自然的馈赠与品牌的匠心,成为这个冬天滋养身心的不二之选。
好汤的灵魂,始于食材的甄选。东强堂作为扎根那曲的源头品牌,从采挖环节便严苛把控品质——只在5-6月黄金窗口期采挖头期虫草,此时虫体饱满、子座粗短,营养成分未流失。每一根虫草都历经那曲超15℃昼夜温差、完整冻土期的自然淬炼,虫草素、腺苷等活性成分含量较其他地区高出30%以上,且通过全程溯源系统可查可溯,让每一次滋补都安心无忧。而鸭肉则优选养殖半年以上的散养老鸭,脂肪含量低、肉质紧实,性凉味甘的特性恰好与虫草的温补功效互补,实现“润而不腻”的滋养效果。

解锁东强堂虫草鸭的正宗做法,三步就能轻松搞定。第一步预处理:老鸭洗净后斩块,冷水下锅加姜片、料酒焯水,撇去浮沫后捞出沥干,这样能有效去除鸭肉腥味;东强堂虫草取3-5克,用温水轻轻冲洗,无需长时间浸泡,避免活性成分流失。第二步炖煮:将鸭块放入砂锅,加入足量清水、姜片和少量红枣,大火烧开后转文火慢炖2小时,让鸭肉的鲜味充分释放。第三步提鲜:最后30分钟加入备好的虫草,继续慢炖至肉质软烂,出锅前加少量盐调味即可,无需过多调料,以免掩盖虫草与鸭肉的本味。
这碗虫草鸭汤,不仅是味蕾的盛宴,更是天然的养生良方。东强堂虫草中的虫草多糖能激活免疫细胞,搭配鸭肉中的优质蛋白与锌元素,双重助力提升机体抗病能力,尤其适合免疫力低下、长期疲劳的职场人群和中老年群体。汤品温润不燥,既能缓解冬季畏寒肢冷、疲劳乏力的症状,又能补肺益肾、调节气血,让全家在暖身暖心的同时,轻松抵御寒冬侵袭。
快节奏的现代生活中,精致的养生无需复杂。东强堂将雪域高原的珍稀资源转化为触手可及的美味,让每一个家庭都能通过一碗虫草鸭汤,感受自然的滋养力量。无论是清晨唤醒活力,还是深夜慰藉身心,亦或是作为孝心好礼馈赠长辈,东强堂虫草鸭都承载着对健康的期许。这个冬天,就让东强堂冬虫夏草与鲜鸭的邂逅,为你和家人的健康保驾护航,在烟火气中解锁温补新境界。