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鉴别冬虫夏草的三个小知识,你值得拥有
2021-06-25 18:04
admin
冬虫夏草的需求量较大,但是产量较少,并不能满足市场的需求,因而市面上呈现了不少用假虫草冒充真虫草的状况,那该如何鉴别呢,下面为大家带来一种用气息区分冬虫夏草真假的办法,一同来理解下吧。
西藏虫草产地分林芝、山南、八一、加查、那曲,海拔依次排列,林芝最低,那曲最高,海拔越高虫草含氧量越少,生物活性越强,虫草酸蛋白质含量更高,林芝虫草五六月份上市,那曲要七八月,加查位于中间,林芝虫草眼睛是红色,故又称红头草,那曲虫草眼睛是褐色,林芝虫草比那曲虫草稍大一丢丢。
虫草真假主要看三点。一是外形,真的虫草有四对足,八只脚,假的不一定有,不扫除技术高超的高仿。二是用火烤,用火烤虫身,虫身会变软,假的大多数是面粉做的,烤不软。三是气息,由于虫草含有大量的蛋白质,用火烧虫草,会发出皮毛或者头发烧焦的滋味。
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