鉴别冬虫夏草的三个小知识,你值得拥有

冬虫夏草的需求量较大，但是产量较少，并不能满足市场的需求，因而市面上呈现了不少用假虫草冒充真虫草的状况，那该如何鉴别呢，下面为大家带来一种用气息区分冬虫夏草真假的办法，一同来理解下吧。



西藏虫草产地分林芝、山南、八一、加查、那曲，海拔依次排列，林芝最低，那曲最高，海拔越高虫草含氧量越少，生物活性越强，虫草酸蛋白质含量更高，林芝虫草五六月份上市，那曲要七八月，加查位于中间，林芝虫草眼睛是红色，故又称红头草，那曲虫草眼睛是褐色，林芝虫草比那曲虫草稍大一丢丢。



虫草真假主要看三点。一是外形，真的虫草有四对足，八只脚，假的不一定有，不扫除技术高超的高仿。二是用火烤，用火烤虫身，虫身会变软，假的大多数是面粉做的，烤不软。三是气息，由于虫草含有大量的蛋白质，用火烧虫草，会发出皮毛或者头发烧焦的滋味。